वायवीय और अवायवीय श्वसन में क्या अंतर है?

श्वसन वह प्रक्रम है जिसमें भोजन का विघटन होकर ऊर्जा मुक्त होती है। वायवीय श्वसन में ग्लूकोज ऑक्सीजन की उपस्थिति में माइटोकॉन्ड्रिया में टूटता है। समीकरण: ग्लूकोज (C6H12O6) + ऑक्सीजन (6O2) → कार्बन डाइऑक्साइड (6CO2) + जल (6H2O) + ऊर्जा। इसमें अधिक ऊर्जा मुक्त होती है।

अवायवीय श्वसन में ग्लूकोज ऑक्सीजन के बिना टूटता है। यीस्ट में यह एथेनॉल और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है: ग्लूकोज → एथेनॉल + कार्बन डाइऑक्साइड + ऊर्जा। हमारी मांसपेशियों में तेज व्यायाम के दौरान ऑक्सीजन की कमी होने पर ग्लूकोज लैक्टिक अम्ल में बदल जाता है, जिससे ऐंठन होती है। इसमें कम ऊर्जा मुक्त होती है।

वायवीय श्वसन कोशिकाद्रव्य और माइटोकॉन्ड्रिया में होता है, जबकि अवायवीय श्वसन केवल कोशिकाद्रव्य में होता है। वायवीय श्वसन अधिकांश पौधों और जंतुओं में होता है, जबकि अवायवीय श्वसन यीस्ट, कुछ जीवाणुओं और मनुष्य की मांसपेशियों में भारी व्यायाम के दौरान होता है।