अभावजन्य रोग क्या हैं? उदाहरण दीजिए।

हर पोषक तत्व शरीर में कोई खास काम करता है। जब किसी व्यक्ति के भोजन में लंबे समय तक कोई पोषक तत्व कम रहता है, तो शरीर वह काम ठीक से नहीं कर पाता और कुछ खास लक्षण दिखते हैं। इस तरह होने वाले रोग को अभावजन्य रोग कहते हैं। यह किसी दूसरे व्यक्ति से नहीं लगता; यह भोजन में किसी चीज़ की कमी से होता है।

विटामिन A की कमी से नज़र कमज़ोर होती है, खासकर रतौंधी, यानी रात में ठीक से न दिखना। विटामिन B1 की कमी से बेरी-बेरी होता है, जिसमें मांसपेशियाँ कमज़ोर पड़ती हैं। विटामिन C की कमी से स्कर्वी होता है, जिसमें मसूड़ों से खून आता है और घाव देर से भरते हैं। विटामिन D की कमी से रिकेट्स में हड्डियाँ नरम होकर मुड़ जाती हैं। आयरन की कमी से एनीमिया (थकान) और आयोडीन की कमी से घेंघा, यानी गर्दन में सूजन, होता है।

ज़्यादातर ऐसे रोग संतुलित आहार से रोके जा सकते हैं। हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ, गाजर, दूध, आँवला और नींबू जैसे खट्टे फल, साबुत अनाज, दालें और आयोडीन युक्त नमक ये पोषक तत्व देते हैं। धूप में हमारी त्वचा विटामिन D भी बनाती है। जिसे किसी कमी के लक्षण दिखें, उसे डॉक्टर से मिलना चाहिए, सही इलाज डॉक्टर ही तय करते हैं।