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हैंड सैनिटाइज़र कीटाणुओं को कैसे मारता है?
झटपट जवाब
हैंड सैनिटाइज़र का अल्कोहल उस चर्बी वाली बाहरी झिल्ली को तोड़ देता है जो कई बैक्टीरिया और वायरस को घेरे रहती है। झिल्ली टूटते ही कीटाणु का अंदरूनी हिस्सा बाहर रिस जाता है और वह मर जाता है। अल्कोहल उसके ज़रूरी प्रोटीन को भी खोल देता है। इतना सैनिटाइज़र लें कि हाथ करीब 20 सेकंड तक गीले रहें।
हैंड सैनिटाइज़र मुख्य रूप से उन lipid झिल्लियों को घोलकर कीटाणु मारता है जो कई वायरस और बैक्टीरिया को घेरे रहती हैं, जिससे वे बिखर जाते हैं। यह तब सबसे अच्छा काम करता है जब इसमें कम से कम 60% अल्कोहल हो और इतना मला जाए कि हाथ करीब 20 सेकंड तक गीले रहें।
यह कैसे होता है — चरण दर चरण
- ज़्यादातर सैनिटाइज़र में कीटाणुओं पर हमला करने वाला मुख्य तत्व ethanol या isopropyl अल्कोहल होता है।
- अल्कोहल के अणु उस चर्बी वाली lipid bilayer को बिगाड़ देते हैं जो कई वायरस और बैक्टीरिया का बाहरी कवच बनाती है।
- झिल्ली साबुत न रहे तो कीटाणु का अंदरूनी सामान बाहर रिस जाता है, और वह न संक्रमण फैला पाता है, न अपनी संख्या बढ़ा पाता है।
- अल्कोहल प्रोटीन को denature भी करता है, यानी उनकी बनावट खोल देता है, जिससे वे ठीक से काम करना बंद कर देते हैं।
- अल्कोहल को असर करने का समय देने के लिए सैनिटाइज़र हाथों पर करीब 20 सेकंड तक गीला रहना चाहिए।
लोग यह भी पूछते हैं
क्या सैनिटाइज़र हर कीटाणु पर काम करता है?
नहीं। यह नोरोवायरस जैसे उन वायरस पर कम असर करता है जिनके ऊपर lipid कवच नहीं होता, क्योंकि उनका प्रोटीन वाला खोल ज़्यादा सख्त होता है। यह tetanus जैसे बैक्टीरिया के spores को भी भरोसे से नहीं मारता। यह गंदगी या केमिकल नहीं हटाता, इसलिए हाथ दिखने में गंदे हों तो साबुन-पानी से धोना बेहतर है।
सैनिटाइज़र में कम से कम 60% अल्कोहल क्यों ज़रूरी है?
अल्कोहल को ठीक से काम करने के लिए पानी चाहिए। करीब 60–95% की मात्रा पर अल्कोहल कीटाणुओं की झिल्ली में घुस पाता है और बहुत जल्दी उड़ता भी नहीं। इससे कम अल्कोहल वाले प्रोडक्ट कीटाणुओं को मारने के बजाय सिर्फ़ उनका बढ़ना धीमा कर सकते हैं।
सैनिटाइज़र बेहतर है या साबुन से हाथ धोना?
आमतौर पर साबुन-पानी बेहतर है, क्योंकि साबुन गंदगी, तेल और कीटाणुओं को त्वचा से उठाकर पानी के साथ बहा देता है। जब साबुन-पानी न मिले, तब सैनिटाइज़र एक आसान विकल्प है, लेकिन यह गंदे या चिकने हाथ साफ़ नहीं करता।
क्या कीटाणु सैनिटाइज़र से बेअसर हो सकते हैं?
इसका बहुत कम सबूत है कि कीटाणु अल्कोहल वाले सैनिटाइज़र के खिलाफ़ उस तरह resistance बना लेते हैं जैसे antibiotics के खिलाफ़ बनाते हैं। अल्कोहल एक साथ कई निशानों पर हमला करता है, इसलिए किसी एक बचाव से कीटाणु का बच निकलना मुश्किल है। फिर भी गलत तरीके से इस्तेमाल हो तो कुछ बैक्टीरिया बच सकते हैं।
सैनिटाइज़र को कीटाणु मारने में कितना समय लगता है?
ज़्यादातर कीटाणुओं को मारने के लिए करीब 20 सेकंड का संपर्क चाहिए। इसलिए सैनिटाइज़र को हाथों की हर सतह पर तब तक मलना चाहिए जब तक हाथ सूख न जाएँ। जल्दी पोंछ देने पर अल्कोहल को कीटाणु नष्ट करने का पूरा समय नहीं मिलता।